C’est parti, je me lance!

Cela fait un petit moment déjà que j’avais l’envie de créer mon propre blog afin de partager mes petites créations aussi bien en couture, en bricolage ainsi qu’en cuisine.

Il y a maintenant un peu plus de 3 ans que mon mari et moi avons fait le choix de quitter Paris pour venir nous installer en Touraine avec nos 3 garçons. Nous voulions quitter le stress, la pollution pour nous rapprocher de valeurs plus humaines et plus saines. Nous avons ainsi pu créer un potager qui nous fournit la quasi totalité des légumes que nous consommons, des poules qui nous offrent des œufs incomparables même avec les œufs bio du commerce! et des oies! La vraie campagne quoi!

Tout ceci m’inspire au niveau cuisine: confitures, conserves de légumes du potager (en coulis, confits, cuisinés,…), ce qui nous permet de consommer même en hiver des légumes de saison ayant été cueillis à maturité. Le goût et les saveurs n’en sont que meilleurs! Les œufs me donnent l’occasion de tester plein de recettes sucrées ou salées. Je partagerai avec vous quelques uns de mes secrets de cuisine!

A côté de cela, je me suis mise à la couture et la fabrication de petits accessoires pour les enfants mais aussi pour les plus grands (il n’y a pas de raison de ne pas se faire plaisir aussi!) que je vous ferai découvrir.

Alors voilà, c’est parti! J’espère que vous apprécierez ces petites choses en provenance de notre douce Touraine!

Bracelets manchettes rouge-bordeaux

Il y a quelques temps, j’étais invitée pour un séjour chez les parents de ma belle-soeur. Je souhaitais offrir un cadeau à la maîtresse de maison afin de la remercier pour son accueil.

Il me restait 2 formats que j’avais acheté il y a un petit moment en attendant de trouver une nouvelle couleur de simili. Je suis tombée sous le charme de ce rouge-bordeaux très chaleureux (un peu difficile d’avoir un bon rendu de la couleur sur les photos…).

J’ai donc décidé d’offrir le plus fin et de garder le format manchette pour moi! 😉

Format manchette

Garage-pochettes en tissu

Un nouveau garage-pochettes en tissu pour une amie.
Avec ses pochettes pour enmener ses petites voitures partout! Avec ce tissu qui s’y prétait bien avec ses motifs de camions et panneaux de signalisation.

Une fois replié, facile à mettre dans un sac sans perdre ses précieuses voitures!

Une nouvelle trousse en tissu enduit

J’avais fait il y a quelques temps une trousse en tissu enduit pour ma maman afin qu’elle puisse emporter son téléphone dans son sac de plage afin de le protéger du sable et des projections d’eau. Elle vient de changer son téléphone et celui-ci est plus grand que le précédent. L’occasion pour moi de lui en faire une nouvelle avec ce tissu enduit aux motifs géométriques verts que j’avais au fond de mon placard et que j’aime beaucoup. Une fermeture éclair jaune que j’avais également en stock (et oui on évite les déplacements en ce temps de confinement…) et un pompon vert bouteille pour la petite touche chic et pratique pour une ouverture plus rapide.

Des coussins en velour jaune et passepoil doré

Pour Noël, ma maman voulait de nouveaux coussins pour le canapé de leur résidence secondaire, trouvant ceux d’origine trop gros.
Elle souhaitait qu’ils soient en velour jaune, de forme rectangulaire. J’ai pris la liberté d’ajouter un passepoil doré (qui n’était pas dans le cahier des charges!) pour lui donner un peu de relief, de peps et de chic!
J’ai également prévue une fermeture éclair pour les déhousser au cas où…

Je suis assez contente du résultat et ma maman était ravie!

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Et un tot-bag en cuir

Comme ma nièce, à qui j’ai confectionné le tot-bag en tissu enduit, est née le même jour que sa maman, j’en ai fait un pour sa maman, pour qu’elle ai le sien elle aussi, mais en cuir! Comme ça pas de jalouse! 😉

J’ai utilisé un cuir daim bleu-marine ajouré (j’ai du mal à le photographier de près pour se rendre compte de son aspect que j’aime beaucoup), et des anses en cuir marron clair.

Et voilà de quoi se faire des balades mère-fille!

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Un tot-bag en tissu enduit pour une petite Elisa

Oulala! J’ai encore une fois beaucoup de retard à rattraper!
Voici mes créations faites à l’occasion de Noël et cadeaux d’anniversaire de décembre!!!…

Tout d’abord ce petit tot-bag que j’ai confectionné pour la petite dernière de mon frère qui a fêté ses 1an fin décembre.
J’ai utilisé un tissu enduit de chez Petit Pan, doublé d’un tissu gris à pois assez épais que j’avais dans mon stock.
Pour les anses j’ai utilisé cette jolie sangle irrisée dorée pour une petite touche Girly!
Et voilà de quoi transporter poupée, livres et autres trésors!

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Poivrons marinés

Nous avons récolté nos derniers poivrons au début du mois de novembre. Pour pouvoir en profiter pendant l’hiver, j’ai testé les poivrons confits, conservés dans de l’huile d’olive.

Pour cela il vous faut:
– des poivrons
– de l’huile d’olive
– 2 gousses d’ail
– du thym
– sel et poivre

Préchauffer votre four Th 100°C.
Couper les poivrons en deux. Epépiner et retirer la partie blanche qui rend le poivron amer.
Etaler les poivrons côté intérieur vers le bas sur la lèche-frite du four recouverte de papier sulfurisé et mettre au four Th 100°C. Les poivrons n’étant pas très gros, je les ai laissé cuire 2h30 (il était déjà un peu trop tard pour les plus petits qui ont trop séché). Il faut donc bien surveiller la cuisson. Il faut que les poivrons soient ridés et que la peau se retire facilement.

Une fois sortis du four, éplucher les poivrons qui sont alors tout tendres et les couper en lanières.
D’autre part mélanger de l’huile d’olive avec 2 gousses d’ail émincées, du thym, du sel et du poivre. Mettre le mélange à chauffer afin de le verser dans un bocal dans lequel vous aurez mis vos poivrons (cela servira à faire la stérilisation de votre pot). Fermer le bocal et le mettre la tête en bas.
Une fois le bocal refroidi, le mettre au frigo et attendre 3/4 jours avant de consommer afin que les poivrons s’imprègnent bien des arômes de la marinade. Il n’y a plus qu’à déguster sur une tranche de pain grillé à l’apéro ou dans une salade composée ;). Régalez-vous!

Butternut farci au four

Le potager a encore été généreux avec nous cette année avec une belle récolte de courges, potimarrons et butternuts. Alors en ce moment c’est velouté de butternut à gogo car les enfants adorent (profitons-en!).

Pour varier un peu j’ai testé une recette de butternut farci et cuit au four et c’est tout simplement délicieux!
Pour cela il vous faut:
– un butternut
– 20/30cl de crème liquide en fonction de la taille du butternut
– 1 gousse d’ail
– du thym
– 200 g de lardons
– du gruyère rapé ou autre fromage (chèvre, reblochon,…)
– sel et poivre

Préparation:
– Préchaufer le four th 180°C
– Couper le butternut en 2 et retirer les graines
– Creuser légèrement sur la longueur (j’ai coupé la chair en petits morceaux que j’ai réparti dans la cavité ronde pour ne pas la jeter)
– Mélanger dans un bol la crème, l’ail pelé et émincé, le thym, un peu de sel et du poivre
– Répartir les lardons sur les deux moitiés de butternut, saupoudrer ensuite de fromage. Ici j’ai fait une version gruyère rapé et une version reblochon. Puis verser le mélange de crème . Je leur ai fait un petit coussin avec du papier alu pour que la courge soit bien horizontale pour que la crème reste bien dans la courge.
– Mettre au four et laisser cuire 1heure à 180°C en surveillant la cuisson. Ne pas hésiter à mettre un papier d’alu si la coloration est trop importante à mi-cuisson.

Et voilà un butternut moelleux et gourmand à souhait! Il n’y a plus qu’à se régaler!

Un Tot-Bag en cuir

Au début de l’été, une de mes très bonnes amies m’a invité dans son atelier en me proposant de me crééer mon accessoire en cuir. J’ai choisi de me confectionner un tot bag pour les vacances avec cette très jolie peau grise à effet pailleté. Pour les anses, j’ai choisi ces lanières couleur tabac qui réhausse le ton.

En fait c’est comme de la couture sauf que la machine est un peu plus musclée! Il a fallu dompter la bête! Je suis ravie du résultat! Un grand merci ma très chère Sophie!

Flammekueche faite maison

Lors du premier confinement, j’avais testé une recette de Flammekueche trouvée sur un groupe de cuisine sur Facebook, j’avais trouvé cela génial et surtout très facile à faire. Les enfants les avaient adoré me disant même préférer celle-ci à celle que j’achetais dans le commerce. L’avantage de la faire soi-même c’est de pouvoir en garnir une sans oignons pour 2 de mes enfants qui n’aiment pas ça. En plus c’est ultra rapide à faire car par besoin de temps de levée pour la pâte. Cela faisait un petit moment qu’ils m’en réclamaient alors je me suis lancée ce week-end.
Je n’avais pas noté la recette, mais j’en ai trouvé une qui me semble être la même. J’ai utilisé ces proportions pour confectionner 2 Flammekueches car nous les aimons bien fines et croustillantes.

Pour la pâte:
– 250 g de farine
– 25 ml d’huile neutre (pas d’huile d’olive)
– 1 pincée de sel
– 1 demi verre d’eau tiède

Pour la garniture:
– 10 cl de crème fraiche épaisse
– 200 g de fromage blanc
– 1 gros oignon
– 200 g de lardons fumés
– sel, poivre
– 1 c à c d’huile

La préparation:
Pour la pâte: Mélanger la farine et le sel dans un grand saladier. Ajouter l’huile et l’eau et pétrir.
En ce qui me concerne, j’ai donc formé 2 pâtons.

Pour la garniture: Dans un bol, mélanger la crème, le fromage blanc, l’huile, le poivre et le sel.
Emincer l’oignon en lamelle.

Allumer le four Th 250°C

A l’aide d’une cuillère, étaler le mélange de crème sur les 2 pâtes. Répartissez équitablement les oignons et les lardons.

Enfourner et laisser cuire environ 15 min. Surveiller la cuisson.
Nous les avons mangé accompagnées d’une salade d’endives/pommes/noix, tout le monde s’est régalé!